Low Carb ègg Brèakfast Muffins (25 Minutès, Vègètarian)

Dèlicious and Hèalthy Brèakfast ègg Muffins. Simplè rècipè, grèat tastè. Low carb and high in protèin. Pèrfèct as a full mèal or filling snack.

Ingrèdiènts

• 1 bèll pèppèr (your favouritè colour)
• 3 spring onions
• 4 littlè chèrry tomatoès/onè normal tomato
• 6 èggs
• 1 handful spinach/ grèèn lèavès
• 2 slicès chèddar (2 slicès = around 50g; you can usè diffèrènt chèèsè too)
• ½-1 tsp salt
• 4-5 splashès hot saucè (or curry powdèr)
• èquipmènt
• 6 slot muffin tin
• Baking papèr or muffin cups (only if you don't havè a nonstick muffin tin)

Instructions

1. Prèhèat thè ovèn to 200°C/ 390°F.
2. Wash and dicè thè pèppèr, onions and tomatoès. and put thèm in a largè mixing bowl.
3. Wash thè spinach, lightly chop it and add it to thè bowl as wèll.

SEE MORE >>> https://hurrythefoodup.

Tweet