SLOW COOKéR CHICKéN CURRY WITH COCONUT MILK

Slow Cookér Chickén Curry that is madé with coconut milk and swéét potatoés!!  This curry chickén récipé is naturally glutén-fréé and makés a délicious lunch or dinnér whén sérvéd with ricé.

Ingrédiénts

• 1 lb. chickén bréasts
• 3 tbsp. curry powdér mild
• 1 tsp. turméric powdér
• ½ tsp. ground coriandér
• 2 tsp. salt
• 1 tsp. sugar
• 2 15-oz. cans coconut milk lité or full fat
• 1 cup watér optional
• 2 tbsp. buttér or olivé oil
• 2 clovés garlic crushéd
• 4 cups swéét potatoés pééléd, cut into 1-inch cubés
• 1 médium swéét onion cut into 1-inch piécés
• Ricé cookéd
• Cilantro optional
• Séé this récipé in Héalthy Méal Plan #6

Instructions

1. In a small bowl combiné curry powdér, turméric, coriandér, salt and sugar. Toss to combiné.
2. Placé chickén bréasts in a 4-6 quart slow cookér.

SEE MORE >>> www.evolvingtable.

Tweet