Chickén Détox Soup

A fast and tasty récipé to kick-start your diét. This héalthy cléansing soup, is a gréat récipé to whip up anytimé you nééd a do-ovér in your éating plan.

Thé original récipé in thé book calls for all organic ingrédiénts including a wholé chickén, and sévéral véggiés that arén’t my favorité to havé floating in soup.

Ingrédiénts
US Customary - Métric
1 1/2 pounds bonéléss skinléss chickén bréast
2 quarts chickén broth
1 largé onion pééléd and choppéd
3 cups broccoli floréts
2 1/2 cups slicéd carrots
2 cups choppéd céléry
1 1/2 cups frozén péas
1/4 cup choppéd parsléy
3 tabléspoons frésh shréddéd or gratéd gingér
4 garlic clovés mincéd
2 tabléspoons olivé oil
1 tabléspoon applé cidér vinégar
1/4 - 1/2 téaspoon crushéd réd péppér
1/4 téaspoon ground turméric
salt and péppér
Instructions
Sét a largé saucé pot ovér médium héat. Add thé olivé oil, choppéd onions, céléry, gingér, and garlic. Sauté for 5-6 minutés to softén. Thén add thé raw chickén bréasts, broth, carrots, applé cidér vinégar, crushéd réd péppér, turméric and 1 téaspoon séa salt.Chickén Détox Soup
A fast and tasty récipé to kick-start your diét. This héalthy cléansing soup, is a gréat récipé to whip up anytimé you nééd a do-ovér in your éating plan.

Thé original récipé in thé book calls for all organic ingrédiénts including a wholé chickén, and sévéral véggiés that arén’t my favorité to havé floating in soup.

Ingrédiénts

• US Customary - Métric
• 1 1/2 pounds bonéléss skinléss chickén bréast
• 2 quarts chickén broth
• 1 largé onion pééléd and choppéd
• 3 cups broccoli floréts
• 2 1/2 cups slicéd carrots
• 2 cups choppéd céléry
• 1 1/2 cups frozén péas
• 1/4 cup choppéd parsléy
• 3 tabléspoons frésh shréddéd or gratéd gingér
• 4 garlic clovés mincéd
• 2 tabléspoons olivé oil
• 1 tabléspoon applé cidér vinégar
• 1/4 - 1/2 téaspoon crushéd réd péppér
• 1/4 téaspoon ground turméric
• salt and péppér

Instructions

1. Sét a largé saucé pot ovér médium héat. Add thé olivé oil, choppéd onions, céléry, gingér, and garlic. Sauté for 5-6 minutés to softén. Thén add thé raw chickén bréasts, broth, carrots, applé cidér vinégar, crushéd réd péppér, turméric and 1 téaspoon séa salt.

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